За Бор-Чвор

Бор-Чвор има 22-годишен опит в преработката на мляко, като е съхранил най- добрите традиции на сиренарството в Родопите. Мандрата е разположена в полите на Родопите и е оборудвана изцяло с модерна техника за прием и преработка на мляко, специално проектирана за технологиите, които фирмата внедрява. По линията на целия производствен цикъл се осъществява непрекъснат контрол на чистотата и качеството на продуктите.

Произвеждаме широк кръг продукти от краве и овче мляко, което е наложило фирмата като една от водещите компании на пазара на млечни продукти в България. Oт пресните млечни продукти асортиментът включва продуктовата група за традиционни български млека – кисело и прясно; плодови кисели млека.

Компанията реализира продукцията си на вътрешния пазар, като е добър контрагент на големи търговски вериги и складове.

Качеството на продуктите е от изключителна важност в процеса на събиране на суровото мляко и преработката му. Ежедневно нашите специалисти се грижат само млеката с най- високо качество да се преработват и достигат до консуматорите на млечните продукти. Всеки ден се правят много анализи, които гарантират качеството на процесите и технологията, продуктите и сигурността на взимане на решения.

Входящият контрол на суровото мляко и другите материали гарантира, че единствено качествени суровини и материали ще бъдат вложени в производството. Контролира се всяко ниво и етап от технологията на преработка на млякото. Всяка една партида готов продукт се анализира преди да достигне търговската мрежа.