Тирамисуто е класически италиански десерт, който комбинира нежния вкус на маскарпоне с аромат на кафе и ликьор. Лесен за приготвяне и неустоим за всички любители на сладките изкушения, този десерт е перфектен завършек на всяко хранене. Насладете се на богатите вкусове и текстури с нашата изпитана рецепта!
Необходими продукти:
200 г бишкоти
400 мл сварено еспресо
3 с.л. амарето ликьор
150 г пудра захар
4 яйца
350 г маскарпоне
2 с.л. какао на прах
100 г настърган шоколад
1 ванилия
Начин на приготвяне:
1. Разбийте белтъците на сняг с щипка сол, докато получите пухкава смес.
2. В друг съд разбийте жълтъците с пудрата захар, докато сместа стане кремообразна, след което добавете маскарпонето и разбъркайте добре.
3. Внимателно смесете двата крема, като използвате дървена лъжица, и добавете ванилията за фин аромат.
4. Амаретото изсипете в изстиналото кафе, като това ще придаде допълнителна дълбочина на вкуса.
5. Потопете всяка бишкота в кафето с амарето и ги подредете в тавичка. Намажете ги с крема, след което повторете слоевете, докато използвате всички продукти.
6. Завършете с поръсване на какао на прах и настърган шоколад за наситен шоколадов вкус.
Оставете тирамисуто да се охлади поне няколко часа в хладилника, за да се стегне и да придобие идеалната текстура. С Бор-Чвор приготвянето на десерти е истинско удоволствие! Разгледайте и останалите ни рецепти, ако търсите кулинарно вдъхновение!
