Тези пухкави кексчета с кисело мляко и парченца шоколад са чудесен избор за моментите, когато ви се хапва нещо сладичко. Лесни за приготвяне и невероятно вкусни, те ще внесат сладко настроение в кухнята ви!
Необходими продукти:
- 2 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1 пакетче ванилия
- Настъргана кора от 1 лимон
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1/2 ч.ч. олио
- 2 ч.ч. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- Парченца шоколад
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 180°C.
2. В купа разбийте яйцата със захарта и настърганата лимонова кора, докато сместа стане кремообразна.
3. Добавете киселото мляко и олиото, като разбърквате добре. Постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера, и продължете да разбърквате до получаване на гладка смес.
4. Сипете по 1 супена лъжица от сместа във всяка формичка за мъфини.
5. Поставете по парченце шоколад във всяка формичка и покрийте с още 1 супена лъжица от сместа.
6. Печете в предварително загрята фурна за около 20 минути или докато кексчетата придобият златист цвят и са добре изпечени.
Насладете се на тези меки и ароматни кексчета с шоколадова изненада вътре! С Бор-Чвор всяко печиво се превръща в шедьовър!
